高端厨房刀具品牌总结 选择适合的高端厨房刀具品牌需要根据以下几个因素来决定： 1. 使用习惯和需求 • 日常家用 如果是家用，建议选择多功能且耐用的刀具，比如： • 双立人（Zwilling） 德系品牌，刀刃坚固耐用，维护简单，适合家庭用户。 • 福腾宝（Wüsthof） 平衡感出色，经典厨师刀适合切、剁、削等多用途。 • 专业厨师 对于专业厨房或对刀具要求高的用户，可以考虑： • 旬（Shun） 日本刀以锋利著称，非常适合精细的切片和日式料理。 •...